Аджапсандали представляет собой традиционное грузинское кушанье, которое привлекает своим насыщенным ароматом и богатым вкусом. В его основе лежит овощное рагу из свежих баклажанов, сладкого перца и томатов, что делает блюдо очень сочным и сытным.
Аджапсандали классический
Категория: Основное блюдо
Кухня: Кавказская
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты на 2 порции.
Баклажаны — 1 кг (примерно 5 штук)
Сладкий перец — 1 кг
Репчатый лук — 2 шт.
Красный базилик — 2 веточки
Петрушка — 6 веточек
Чеснок — 3 зубчика
Помидоры — по вкусу
Соль — по вкусу
Подсолнечное масло
Пищевая ценность одной порции: около 184 ккал.