Торт «Полет» представляет собой знаменитый десерт советской кулинарии, который впечатляет своей лёгкой безе и богатым кремом. Главной особенностью этого торта являются хрустящие коржи из орехово-белковой смеси и крем, сделанный из яичных желтков, сахара и сливочного масла с добавлением коньяка.
Общее время приготовления составляет приблизительно 140 минут, однако итоговый вкус и текстура заслуживают затраченных усилий. Торт «Полет»КатегорияВыпечкаКухняРусскаяВремя готовки2 ч.
Ингредиенты Порции130 гАрахис1 шт. Яичный желток170 гЯичный белок125 млМолоко215 гСливочное масло510 гСахарпо вкусуКоньякпо вкусуКакао — порошок14 гВанильный сахар Пищевая ценность порции Калорийность468 ккалБелки6 гЖиры25 г.